普洱茶特征成分是什么意思-普洱茶的成分是什么(15日更新中)

普洱茶成分的多样性 简介 云南普洱茶在养生方面的独特性。多酚类物质是茶叶中的重要活性物质，是多酚类化合物的总称，是茶鲜叶的主要组成成分，其中以儿茶素为其主体成分，占多酚类物质总量的60%～80%，与茶的汤色、滋味和香气都有密切的关系。

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普洱茶中含有维生素P、B1、B2、C、E等。这些维生素，用开水浸泡十分钟后，平均有80%可以浸出，所以普洱茶是人体维生素的很好来源，尤其B2和C最为重要。普洱茶风味成分茶多酚微生物特征 两南人学硕f‘学f一论文即经后发酵和特殊工艺加工制成的紧压茶，采摘普洱茶最辛苦的包括各种规格的普洱沱茶、普洱方茶、七子饼茶、拼装散茶等。